1.1. Ngán biển

Ngán biển có hình dáng giống con ngao nhưng to hơn, là đặc sản ngon ở Hạ Long. Ngán biển có nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, hấp, nấu súp, xào mì tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vì vậy, nếu có dịp đến đây, bạn đừng chần chừ gọi ngay cho mình một phần ăn để thưởng thức và tự mình đánh giá.

Ngán biển – đặc sản Hạ Long ăn hoài không chán (Ảnh: Sưu tầm)

1.2. Chả mực – đặc sản ở Hạ Long thu hút du khách tứ phương

Chả mực là câu trả lời phổ biến nhất cho câu hỏi “đặc sản Hạ Long là gì”. Món ăn này được làm bằng cách giã nhuyễn mực tươi, tạo hình bánh tròn và chiên chín. Chả mực Hạ Long có độ giòn dai và vị tươi ngọt đặc biệt nên thường được ưu chuộng hơn ở các vùng khác.

Đặc sản bánh cuốn chả mực Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

1.3. Sam biển

Danh sách đặc sản vịnh Hạ Long không thể thiếu các món ngon chế biến từ sam biển như: sam xào chua ngọt, gỏi sam, sam xào miến, sam xào sả ớt, trứng sam chiên giòn, sụn sam nướng… Thịt sam có vị ngọt lừ, dai ngon, dễ ăn có thể chinh phục vị giác của mọi thực khách.

Món ăn từ sam biển thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

1.4. Gà đồi Tiên Yên